Il Nostro Menù alla Carta per il Pranzo
Servizio ristorante da Lunedì a Sabato dalle 12 alle 14:30.
Antipasti & Tipicità
I nostri cavalli di battaglia ottimi come portata o in condivisione...
Tagliere di Salumi & Formaggi Selezione "Umberto I"
Prosciutto Crudo, Lardo Ducale Biellese & Pancetta Ossolana, accompagnati da una squisita Toma della Valsesia.
16 €
Il Nostro Tonnato
Magatello di Bovino Adulto accompagnato dalla nostra deliziosa Salsa Tonnata.
14 €
Flan di Broccoli in Cremoso di Pomodoro
Uno squisito piatto vegetariano direttamente dalla nostra cucina.
10 €
Primi Piatti
Piatti tradizionali e non, cucinati al momento e caratterizzati da pasta fresca.
Raviolini del Plin al Ristretto d'Arrosto
Squisiti raviolini del Plin arricchiti dal nostro incondondibile sugo d'Arrosto
11 €
Spaghettoni alla Chitarra di Pasta Fresca all'Amatriciana
Un classico arricchito dal gusto della pasta fresca.
11 €
La Nostra Paniscia alla Nuaresa
La nostra versione del piatto più amato dai Novaresi... ...ovviamente fatto con il Cuore!
11 €
Secondi Piatti
Cucinare carni per noi è sempre motivo d'orgoglio.
Spezzatino di Manzo con Polenta
Un gustosissimo piatto di carne cucinato a modo nostro.
16 €
La Giovanna sulla Pinsa
Una pinsa particolarmente buona e croccante con la regina delle Pancette alla Brace di Capitelli, arricchita da Fontina DOP e una brunoise di Pomodori, Sedano & Menta.
13 €
Burger di Cotechino con Bagnetto Piemontese & Patate
Un piatto della tradizione reinterpretato in stile moderno!
17 €
Contorni
Un accompagnamento per i secondi o un'aggiunta per i primi...
Stick di Patate alla Francese al Rosmarino
Le classiche patate con la buccia al forno.
4 €
Insalatina Verde
Una classica insalatina di accompagnamento.
4 €
Insalatina con Pomodori
Una classica insalatina di accompagnamento.
4 €
Broccoli in Casseruola
Un buon contorno per accompagnare ogni tipo di secondo.
4 €
Insalatone
Un piatto unico, ricco e fresco che non segue stagionalità.
Mista
La nostra insalatona mista è caratterizzata da verdure che seguono la disponibilità e/o stagionalità, arricchita con Tonno e Mozzarella.
9 €
Greca
Fresca e gustosissima, composta con Formaggio Greco, Olive Nere al Forno, Pomodori, Cetrioli e Insalata.
9 €