Il Nostro Menù alla Carta per il Pranzo
Servizio ristorante da Lunedì a Sabato dalle 12 alle 14:30.
I nostri cavalli di battaglia ottimi come portata o in condivisione...
Prosciutto Crudo, Lardo Ducale Biellese & Pancetta Ossolana, accompagnati da una squisita Toma della Valsesia.
Magatello di Bovino Adulto accompagnato dalla nostra deliziosa Salsa Tonnata.
Uno squisito piatto vegetariano direttamente dalla nostra cucina.
Piatti tradizionali e non, cucinati al momento e caratterizzati da pasta fresca.
Squisiti raviolini del Plin arricchiti dal nostro incondondibile sugo d'Arrosto
Un classico arricchito dal gusto della pasta fresca.
La nostra versione del piatto più amato dai Novaresi... ...ovviamente fatto con il Cuore!
Cucinare carni per noi è sempre motivo d'orgoglio.
Un gustosissimo piatto di carne cucinato a modo nostro.
Una pinsa particolarmente buona e croccante con la regina delle Pancette alla Brace di Capitelli, arricchita da Fontina DOP e una brunoise di Pomodori, Sedano & Menta.
Un piatto della tradizione reinterpretato in stile moderno!
Un accompagnamento per i secondi o un'aggiunta per i primi...
Le classiche patate con la buccia al forno.
Una classica insalatina di accompagnamento.
Una classica insalatina di accompagnamento.
Un buon contorno per accompagnare ogni tipo di secondo.
Un piatto unico, ricco e fresco che non segue stagionalità.
La nostra insalatona mista è caratterizzata da verdure che seguono la disponibilità e/o stagionalità, arricchita con Tonno e Mozzarella.
Fresca e gustosissima, composta con Formaggio Greco, Olive Nere al Forno, Pomodori, Cetrioli e Insalata.