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Il Nostro Menù alla Carta per il Pranzo

Servizio ristorante da Lunedì a Sabato dalle 12:30 alle 14:30.



Piatti Unici


Tagliere di Salumi & Formaggi Selezione "Umberto I"

Culaccia Toscana, Lardo Piemontese & Prosciutto Cotto alla Brace, accompagnati da una squisita Toma Piemontese.

Tagliere Singolo

18 €


Aggiunta Giardiniera

2 €

Latticini
Latticini
Solfiti
Solfiti

Insalatona Mista

La nostra insalatona mista è caratterizzata da verdure che seguono la disponibilità e/o stagionalità, arricchita con Tonno e Mozzarella.

9 €
Latticini
Latticini

Insalatona Greca

Fresca e gustosissima, composta con Formaggio Greco, Olive Nere al Forno, Pomodori, Cetrioli e Insalata.

9 €
Latticini
Latticini

La nostra Caesar Salad

Una nostra reinterpretazione di un classico internazionale.

14 €
Solfiti
Solfiti
Sedano
Sedano
Senape
Senape
Uova
Uova
Glutine
Glutine

Passato di Verdure con Crostini di Pane

Un piatto gustoso e caldo al punto giusto.

12 €
Glutine
Glutine



Il Menù della Settimana

La nostra proposta settimanale cucinata al momento.



Strozzapreti di Pasta Fresca in Crema di Zucca & Guanciale

Un piatto gustosissimo dal cuore fortemente autunnale.

12 €
Glutine
Glutine
Uova
Uova
Latticini
Latticini

Arrosto di Manzo con Polenta

Un gustosissimo arrostino di manzo cucinato al forno con le erbette accompagnato da una buonissima polenta.

16 €
Solfiti
Solfiti
Glutine
Glutine

"Il Piemontese" Hamburger di Fassona con Crema di Gorgonzola DOP, Rucola, Cipolle Caramellate & Patate

Uno squisito Hamburger di Fassona Piemontese arricchito dal nostro pane artigianale fatto in casa, ovviamente servito con patate!

18 €
Solfiti
Solfiti
Latticini
Latticini
Glutine
Glutine
Uova
Uova



Contorni

Un accompagnamento per i secondi o un'aggiunta per i primi...



Insalatina Verde

Una classica insalatina di accompagnamento.

4 €

Insalatina con Pomodori

Una classica insalatina di accompagnamento.

4 €

Patate al Forno

Un classico immancabile.

4 €
Prodotto con l'utilizzo di alimenti surgelati
Prodotto con l'utilizzo di alimenti surgelati
Glutine
Glutine



Il Menù della Tradizione

Tutto il buono del nostro Territorio.



Il Nostro Tonnato

Puro stile piemontese ma a modo nostro!

16 €
Solfiti
Solfiti
Glutine
Glutine
Uova
Uova

La Nostra Paniscia alla Nuaresa

La nostra versione del piatto più amato dai Novaresi... ...ovviamente fatto con il Cuore!

13 €
Latticini
Latticini
Uova
Uova
Solfiti
Solfiti
Glutine
Glutine
Sedano
Sedano

Bonet

Il dolce piemontese per antonomasia.

6 €
Uova
Uova
Latticini
Latticini
Frutta a guscio
Frutta a guscio
Soia
Soia

Consigliato
Menù Degustazione "Risaie & Cascine"

Dall'antipasto al dolce in giusta misura: un percorso tutto piemontese che esplora il territorio senza appesantire. Compreso Mezzo litro di Acqua & Espresso Gourmet di Montagna.

25 €

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